پاورپوینت درباره کدکس آلیمنتاریوس

دانلود فایل(کلیک کنید)

فرمت فایل :power point( قابل ویرایش) تعداد اسلاید: 20 اسلاید

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(Codex Alimentarius)کدکس آلیمنتاریوس چیست؟

lکدکس به معنی آیین نامه ، مقررات ، نشانه و آلیمنتاریوس به معنای مواد غذای است بنابراین کدکس آلیمنتاریوس موظف به تدوین ، جمع آوری وتطبیق بین المللی استانداردهای موادغذایی وارائه آن به شکل واحد است.

lبراساس پیشنهاد یازدهمین کنفرانس FAO (سازمان خواربار کشاورزی) و WHO (سازمان بهداشت جهانی) کنفرانس مشترکی در سال 1963 در شهر رم  برگزار گردید و تشکیلات جدیدی تحت عنوان کمیسیون تدوین آیین نامه مواد غذایی به منظور اجرای استاندارد مشترک مواد غذایی  اعم از تبدیل شده، نیمه تبدیل شده یا خام تا مرحله مصرف بوجود آمد.

Øدر یازدهمین جلسه کنفرانسFAO در سال 1961  قطعنامه ای برای ایجاد کمیسیون بین المللی کدکس مواد غذایی تصویب ودر ماه می سال 1963 شانزدهمین مجمع بهداشت جهانی با تاسیس برنامه مشترک استانداردهای غذایی FAO/WHO   با این قطعنامه موافقت نمود و قوانین کمیسیون کدکس غذایی را پذیرفت.

Øبنابراین عملا از سال  1963 مجمع بهداشت جهانی با یادآوری اهمیت نقش WHO  برای کلیه جنبه های بهداشت مواد غذایی و توجه به اجباری شدن استانداردهای غذایی ، اجرای بین المللی مقررات کمیسیون های کدکس غذایی  را آغاز نمود.

Øطبق ضوابط کمیسیون بین المللی کدکس غذایی اعضاء میتوانند از تمام ملیت های وابسته و عضو FAO  و WHO به عضویت رسمی کمیسیون کدکس غذایی درآیند.

 

l

اهداف کمیسیون بین المللی کدکس غذایی

vحفظ منافع و بهداشت مصرف کنندگان

vتسهیل روابط تجاری و هماهنگ شدن اقدامات انجام شده در زمینه مواد غذایی

vهماهنگ نمودن کلیه فعالیتهای استاندارد مواد غذایی در بخشهای دولتی و غیر دولتی

vتعیین اولویت و ارائه راهنمائیهای لازم در زمینه پیش نویسهای استاندارد با کمک سازمانهای ذینفع

vنهایی نمودن استانداردها و انتشار آنها به صورت مقررات و یا codex در قالب استانداردهای منطقه ای یا بین المللی

vتکمیل و اصلاح استانداردها پس از بررسیهای مناسب و لازم

v

حجم فایل: 132.2 کیلوبایت
قیمت: 3,300 تومان
دانلود فایل(کلیک کنید)